技术支持

无菌技术

食品的无菌加工和包装包括杀菌和冷却,灭菌灌装进入预先灭菌的容器中,然后在预先灭菌和去污后的无菌工作区进行密封封口。

与干馏或容器内灭菌相比,在无菌加工中,产品和包装通过独立灭菌工艺,无需传热模式,允许高温和短时间处理高温不稳定产品,而不会产生过多的质量和营养的降解。

 

 

 

 

辐照技术

 

为了获得我们袋子的完全无菌状态,我们使用伽马射线对袋子进行辐照。

伽马灭菌过程使用钴60射线杀死微生物。采用伽马辐照处理可缩短周转时间,易于穿透包装。吸收剂量的单位是kilogray,表示为KGY.吸收剂量取决于产品密度,包装尺寸,剂量率,暴露时间及在一定程度上取决于工厂的设计。

周期:

产品通过卡车运输到达,并在加工设备区卸载

产品按批次和代码接收。

按照既定配置将产品装入处理容器中,放置剂量计,并将产品暴露在辐照区域(钴60 源架)

产品的伽马辐照完成后分析剂量计,以确认已经递送了所需的剂量。

审核所有文档和处理历史记录,如果可以接受并满足客户规范,则产品可以发货。

伽马灭菌过程

 

辐照检测点

环申在每个纸箱的标签上贴上“辐照检测点”以验证该过程。辐照后,点必须变为红色。如果没有,仍然是黄色,这意味着箱子没有被辐照。如果点仍为黄色,请不要使用袋子。

 

 

抗揉搓裂纹

 

如何预防柔性裂纹?

为了防止柔性裂纹现象,我们建议使用一些填充物,放在灌装后袋上部和盖子之间的“顶部空隙”,填充物可以是任何材料,只要能压缩填入顶部空隙,防止液体在运输过程中波动。

环申已经有了新一代的无菌袋,具有更好的抗柔性裂纹性能。

我们的研发部门已测试了新配方复合膜和内膜。因为柔性裂纹现象有很多不同的因素(产品类型,粘度,不同的运输,温度等等),所以我们建议客户在决定是否使用填充物之前做一些测试。

典型的柔性裂纹损坏

 

 

 

环申通过揉搓测试对比结果可以看出环申的内膜性能和其他竞争对手比是更好的。请联系我们获取对比数据。

 

建议suggestions

为了最大化保证在运输中没有损坏,我们建议客户无论如何在运输前固定好无菌袋,特别是流动性好的灌装产品。

多年来,我们一直建议客户按有效的方法来固定袋子。

 

新的方法固定袋子  

意识是……用好PE袋,通常所有的客户在无菌袋和桶之间都会使用PE袋

 

如何做:

使用适合长度的PE袋(不能太短);
将无菌袋的上面部分水平拉伸,将两个角放在无菌袋与桶之间;
表面必须尽可能的铺平
把外翻的PE袋拧在一起;
用力拧,拧到最紧,你可以看到接触桶的部分变成“圆形”
用塑料拉条固定住PE袋

 

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